jueves, 26 de abril de 2012

Cocina bruja y otros "inventos"


Esta semana haremos una excepción y hablaremos de otras cosas que no son "solo" el consumo semanal.

Hasta hace unos días, ni había oído hablar de "cocinas brujas" ni "muros trombe". Muchos os preguntareis que son estas cosas tan raras. Voy a explicarlo un poco, y entrará en mis planes fabricarlos...

Una cocina bruja es básicamente un aislante que una vez que la comida está hirbiendo a 100º, se coloca en dicho aislamiento y se tapa X minutos hasta que se cuece el contenido del interior.

Para ser justos, os dejo el link del autor de esta foto más abajo, concretamente en esta página: http://www.bioenergylists.org/ Podeis ver como fabricarla con materiales muy sencillos.

En los próximos dias fabricaré la mia, prometido.

Ahora le toca al muro "Trombe". Se llama así por el inventor. Realmente es un invento muy antiguo, que los egipcios ya usaban, pero que la "arquitectura" moderna olvidó. Sí, la arquitectura moderna se ha olvidado de la eficiencia energética, y de aprovechar los recursos que nos dá la tierra.... en fín, eso es otro tema....

El muro trombe es eso, un muro pintado de negro con un cristal que conserva el calor, el cual es introducido dentro de casa. Como muestra un botón:



El concepto es facil, ese muro está orientado al sur, el sol pega en el negro de la fachada y calienta la superficie y el aire entre el cristal y la pared. Todo el calor va dentro de casa.

Sé lo que estas pensando.... ¿En verano que???? Facil, en verano se abre una trampilla en la parte superior, que redirige el aire y extrae el aire caliente de casa. Esto lo tengo que comprobar, porque no me cuadra que no genere calor en verano, pero en todo caso hay modelos "desmontables", que se colocan solo en Invierno. Este es otro proyecto que haré para el invierno que viene.



Aqui os dejo los enlaces de los que hablaba y alguno más:

http://www.bioenergylists.org/files/cocinabruja.pdf
http://miqueridopinwino.blogspot.com.es/2011/03/calentar-la-casa-con-la-estufa-de-lena.html
http://www.plataformaarquitectura.cl/2011/01/05/en-detalle-muro-trombe/

Este ultimo es muy recomendable.

Saludos!!


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